Eni Jani lindi më 7 janar 1978 në Tiranë. Që në fëmijëri, tregoi një interes të veçantë për artin dhe skenën, duke u angazhuar në aktivitete kulturore që në shkollë. Ajo u diplomua në Akademinë e Arteve për aktrim, dhe që atëherë nisi rrugëtimin e saj të gjatë e të qëndrueshëm në botën e teatrit dhe televizionit shqiptar.
Rrugëtimi i saj artistik filloi në skenat e teatrit, ku spikati për interpretim të thellë emocional dhe përkushtim ndaj roleve. Aktorët që punuan me të e përshkruajnë si të përpiktë, me intuitë skenike dhe të aftë për të kapur nuanca të karaktereve të ndryshme. Roli i saj në shfaqje të ndryshme teatrore solli vlerësime nga publiku dhe kritikët, duke e kthyer në një nga aktoret më të kërkuara të brezit të saj.
Paralelisht me aktivitetin në teatër, ajo u bë pjesë e televizionit shqiptar, ku u njoh nga një audiencë më e gjerë. Publiku e kujton nga seriali dramatik ku interpretoi një rol emocionalisht të ngarkuar dhe me ndikim të madh te shikuesit. Aftësia për të krijuar lidhje të drejtpërdrejtë me publikun përmes ekranit i dha asaj një vend të veçantë në zemrat e njerëzve.
Një tjetër aspekt i rëndësishëm i karrierës së saj është puna në dublim (dubbing). Zëri i saj është bërë pjesë e shumë filmave të animuar dhe serialeve të huaja të përkthyera në shqip. Ajo ka dhënë zë personazheve të njohur të animuar me një ndjeshmëri dhe profesionalizëm të lartë, duke krijuar identitete të reja për to në gjuhën shqipe. Në këtë fushë është konsideruar si një nga profesionistet më të respektuara.
Në jetën personale, ajo është e lidhur prej shumë vitesh me regjisorin dhe aktorin Genc Fuga. Njohja e tyre nisi gjatë periudhës së studimeve, dhe me kalimin e kohës kjo lidhje u kthye në një bashkëjetesë të gjatë dhe të suksesshme. Ata kanë dy vajza dhe kanë ndërtuar një familje të përkushtuar ndaj artit dhe edukimit.
Ajo ka qenë gjithashtu pjesë e projekteve arsimore dhe iniciativave për edukimin artistik të të rinjve. Ka mbajtur punëtori dhe seminare për aktorë të rinj, duke i ndihmuar të përvetësojnë teknika interpretimi dhe të gjejnë zërin e tyre në skenë. Ky angazhim e shfaq edhe si pedagoge të përkushtuar dhe shembull frymëzues për brezat e rinj.
Në vitet e fundit, ajo ka rikthyer vëmendjen te projekte që ndërthurin teatër, televizion dhe zë-interpretim. Ka vazhduar të jetë aktive në skenën teatrore me role të reja, duke i dhënë rëndësi edhe pjesëve klasike e bashkëkohore. Me një përvojë mbi dy dekada, ajo është kthyer në një nga figurat më të respektuara të artit dramatik shqiptar.
Karriera e saj është ndërtuar mbi bazat e një profesionalizmi të padiskutueshëm, përkushtimit ndaj çdo roli dhe një përulësie që e ka mbajtur larg zhurmës mediatike. Nuk është shfaqur kurrë përtej skenës me qëllime publiciteti, por ka zgjedhur që fjala të vijë përmes punës.
Eni Jani është simbol i një aktoreje që nuk ndalet së rrituri profesionalisht. Ajo përfaqëson tipin e artistit që nuk ndjek thjesht famën, por që jeton me pasionin për skenën dhe për ndikimin që arti ka në formësimin e shoqërisë. Me një karrierë që vazhdon të ndërtohet me qetësi dhe bindje, ajo mbetet një nga figurat më të denja të artit bashkëkohor shqiptar.